Escritório amazonense explora sabores da gastronomia amazônica em calendário

Da Revista Cenarium Amazônia*

MANAUS (AM) – A DD&L Associados lançou, no último dia 13, a nova edição de seu prestigiado calendário. Intitulado “O Banquete”, a versão celebra os artistas da gastronomia amazônica que abraçam a missão de enaltecer sabores por meio de ingredientes peculiares da Região Norte.

Débora Shornik (Caxiri), Felipe Schaedler (Banzeiro), Hiroya Takano (Suzuran), Luciana Felicori (Sabor a Mi), Paulo Fortunato (Fish Maria) e Selma Reis (Zefinha) não apenas cozinham, mas também criam verdadeiras obras de arte gastronômicas ao harmonizar ingredientes irresistíveis ao longo das imagens presentes no anuário – que é produzido há mais de 20 anos pelo escritório.

“O envolvimento com a produção do calendário DD&L é um desafio que sempre vale a pena. Pensamos e executamos com amor e carinho. É uma alegria participar deste projeto com a Lara Bonadiman e a Cláudia Lopes, mulheres que, além de qualificadas e experientes, são muito amadas por mim. Neste ano, contamos ainda com o empenho da Amanda Prestes, que contribuiu para que nosso calendário continuasse à altura da sua tradição”, comentou Elisa Denys, do Comitê Gestor da DD&L.

O evento de lançamento contou com a presença dos chefs protagonistas da edição e do fotógrafo oficial, João Paulo Faria (Amo do Boi Garantido), além dos fundadores e sócios coordenadores do escritório.

Sobre o escritório

A DD&L Associados é o primeiro escritório especializado e abrangente da Amazônia. Nascido em 1995, pelos sócios Átila Denys e Cláudia Lopes Bernardino, tendo, inicialmente, atuação voltada à consultoria econômica para as empresas instaladas na Zona Franca de Manaus.

Com a entrada de José Alberto Dantas, em 1999, expandiu sua atuação para a advocacia, criando e desenvolvendo outras áreas. De lá para cá, foi reconhecido por diretórios nacionais e internacionais, dentre eles, o Chambers & Partners, pelo qual é referenciado há 11 anos seguidos.

(*) Com informações da assessoria